工厂与品质

6万㎡生产基地 · 日产能30万斤 · 双体系认证 · 非遗技艺

现代化生产基地

6万㎡生产基地,洁净无菌车间、自动化生产线、6S标准化管理,从源头保障产品品质。

工厂洁净车间内,工作人员进行标准化生产作业
洁净无菌车间
车间工人对毛肚进行加工处理
标准化加工作业
实验室技术人员进行食材检测
品质检测实验室
周炜食品冷链配送车队整齐停放
冷链配送体系

四大优势详解

洁净无菌车间与自动化生产线
01

现代化工厂

6万㎡标准化生产基地,按照食品行业最高标准建设,实现从原料到成品的全封闭式生产。

  • 洁净无菌车间,确保生产环境卫生
  • 自动化生产线,提升效率与一致性
  • 6S标准化管理,持续优化生产流程
实验室技术人员进行食材检测
02

领先工艺

将传统非遗技艺与现代食品科技相结合,联合西南大学开展产学研合作,持续攻关食材加工关键技术。

  • "周炜"毛肚涨发制作技艺入选非物质文化遗产
  • 小分子纯净水发制工艺,保留食材本味
  • 联合西南大学产学研合作,技术持续创新
车间标准化加工场景
03

超大产能

日产能30万斤,储备充足、能效高效,能够稳定保障大规模市场供应,满足全国客户需求。

  • 每日30万斤产能,规模行业领先
  • 原料储备充足,供应链稳定
  • 高效能产线,快速响应市场订单
冷链配送车队与全国物流网络
04

全国配送

以重庆总部为核心辐射全国,建立6大区域配送网络,覆盖200+城市,确保产品新鲜直达。

  • 总部重庆为核心枢纽,辐射全国
  • 全国6大区域配送中心
  • 覆盖200+城市,冷链直达

质量认证与荣誉

坚守食品安全底线,通过国际权威体系认证,以20余项专利技术构筑品质壁垒。

ISO 22000

食品安全管理体系认证

HACCP

危害分析与关键控制点认证

📜

非物质文化遗产

毛肚涨发制作技艺入选

💡

20+项专利

自主专利技术

🏆

专精特新企业

重庆市专精特新企业

🏅

市级龙头企业

农业产业化市级龙头

全国配送能力

6大区域
全国配送网络
200+
覆盖城市
10万+
服务餐饮门店
30万斤/日
产能保障